Kaali paprikaperunoilla, yksinkertainen resepti, joka valmistetaan hyvin vähän ainesosia. Kasvisruoka, joka sopii ensimmäiselle ruokalajille tai kevyelle illalliselle. Suuri ja halpa ruokalaji.
Tätä vihannesta on vaikea ottaa käyttöön kotona, etenkin pienimmille, se ei yleensä pidä siitä kovin paljon ja sen tuoksu keitettäessä ei ole kovin miellyttävä, mutta kyllä Mukana perunat on pehmeämpi ruokalaji ja paprikakastikkeella se antaa sille vielä enemmän makua. Jotkut ihmiset lisäävät tilkkaan etikkaa tilalle, se on myös erittäin hyvä. Varmasti jos yrität tehdä sen kotona, kaikki pitävät siitä.
Kaali paprikaperunoilla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kaali
- 3 perunaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl paprikaa
- Oliiviöljy
- Sal
Preparación
- Pese kaali ja leikkaa se paloiksi.
- Kuoritaan, pestään perunat ja leikataan paloiksi.
- Laitetaan potti tulelle runsaalla vedellä ja suolalla, lisätään kaali ja perunat, annetaan sen kypsyä, noin 15-20 minuuttia.
- Kun se on kypsennetty, otamme sen pois ja tyhjennämme.
- Valmistelemme rehashin. Laitoimme paistinpannun öljyllä keskilämmöllä. Kuoritaan valkosipuli ja leikataan viipaleiksi tai pieniksi paloiksi, lisätään pannulle, annetaan valkosipulin kypsyä liian ruskeaksi, lisätään paprika, sekoitetaan välittömästi, jotta se ei pala ja poista pannu lämmöltä.
- Lisää pannulle kaali ja perunat, sekoita se yhdessä paistamisen kanssa. Jos haluat, voit lisätä tilkkaan etikkaa kastikkeeseen paprikan kanssa.
- Laitamme sen tarjoiluastiaan ja se on valmis syötäväksi!
Erittäin hyvä, helppo ja halpa.