Kotona rakastamme perunoita. Olemme tottuneet sisällyttämään ne perinteisiin muhennoksiin ja paahtimiin ja valmistamaan tortilloja ja sekoitettu sekoitettu. Ei ole kuitenkaan tavallista valmistaa niitä kuten ehdotan tänään, täytetty juustolla. Ja se ei johdu siitä, että en pidä lopputuloksesta; yksinkertainen ja maukas samaan aikaan.
Joidenkin täytettyjen perunoiden keittäminen ei ole monimutkaista, mutta se vaatii jonkin verran suunnittelua. Haluan kokata ne uunissa; vaikka prosessia voidaan keventää hieman keittämällä niitä vedessä tai lämpöiskuilla mikroaaltouunissa. Vaikka reseptissämme olemme käyttäneet Gouda-juusto, Voit vapaasti laittaa sen, josta pidät eniten, se on sinun ruokasi!
Juustotäytetyt perunat
Nämä juustotäytetyt perunat ne on helppo valmistaa, mutta ne vievät aikaa. Tulos on sen aromin, värin ja maun arvoinen.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 keskikokoista perunaa
- 1 tl oliiviöljyä
- 75 g. Gouda-juusto
- 2 ruohosipulia
- 3 tl majoneesia
- Pähkinä voita
Preparación
- Esikuumennamme uunin 200 ° C: ssa
- Pesemme ja kuivataan perunat. Pistämme ne haarukalla ja asetamme ne uunipellille. Voitelemme ne oliiviöljyllä ja paistamme, kunnes ne ovat pehmeitä, 45-70 minuuttia.
- Kun perunat ovat pehmeitä, poistamme ne uunista ja annamme heidän lämmetä.
- Sillä aikaa, raastamme juustoa ja pilko ruohosipuli. Sekoitamme molemmat kulhoon majoneesin kanssa.
- Kun perunat ovat lämpimiä ja niitä voidaan käsitellä ikään kuin se olisi kansi, poistamme ⅓ jokaisen päältä. Sitten varovasti otamme lihan pois paksusta osasta lusikan avulla.
- Murskaamme perunan lihan ja sekoitamme ruohosipuliin, juustoon ja majoneesiin.
- Täytämme perunoita seoksen ja gratiinin kanssa uunissa 10 minuutin ajan, kunnes juusto sulaa.
- Ennen tarjoilua asetamme a pieni määrä voita jokaisesta heistä.