Johtuen tarpeesta hyödyntää joitain paprikoita ja munakoisoja, joita minulla oli jääkaapissani; näin syntyi tämä yksinkertainen ja nopea resepti. täytetyt paprikat Ne ovat aina hyvä resurssi kokeilla uusia ainesosien yhdistelmiä, ja pidin tästä erityisen. Kokeile ja anna minulle mielipiteesi.
Juustolla ja munakoisolla täytetyt paprikat eivät välttämättä ole paras vaihtoehto kuluneille kuumille päiville, mutta ne ovat helleaallon jälkeen. He paistavat pannulla varovasti, niin että paprikoiden kuori on pehmeä, mikä estää niitä palamasta. Puoli tuntia on kaikki mitä tarvitset niiden valmistamiseen.
Juustolla ja munakoisolla täytetyt paprikat
Nämä juustolla ja munakoisolla täytetyt paprikat ovat loistava resurssi hyödyntää niitä ainesosia, jotka meillä on jääkaapissa.
Kirjoittaja: Maria
Keittiö: Välimeren
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 3 italialaista vihreää paprikaa
- 1 berenjena
- 1 pieni sipuli
- Jotkut vuohenjuustotacot
- 1-muna
- Sal
- Mustapippuria
- Oliiviöljy
Preparación
- Pese paprikat ja tyhjennämme siemenet.
- Avaamme munakoiso pituussuunnassa ja leikataan liha veitsellä ristikkona. Asetamme ne lautaselle ja voitele molempien puoliskojen pinta oliiviöljyllä. Menemme mikroaaltouuniin ja keitetään maksimiteholla 6 minuuttia. Otamme ulos ja annamme sen lieventää lihan uuttamista.
- Jatkamme täytteen valmistelua. Sitä varten pilkotaan sipuli ja hauduta se pannulle pisaralla oliiviöljyä.
- Kun sipuli on pehmeä, lisää hienonnettu munakoiso ja keitä seosta minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kulhossa lyömme munan, johon lisätään sipuli- ja munakoisoseos sekä juustokuutiot.
- Sekoita täyte ja lusikan avulla täytämme paprikat.
- Paistamme öljyssä keskilämmöllä, kunnes se on pehmeä, ja tarjoile.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 105