Tänä viikonloppuna on kyse jälkiruokista! Eilen ehdotin a Porkkanakakku upeilla spelttijauhoilla aamiaisiin tai välipaloihin. Tänään a juustokakku ja keksejä erittäin helppoa, että siitä tulee suuri liittolainen, kun sinulla on vieraita kotona tai haluat yllättää jonkun.
Juustokakku, jonka tänään ehdotan, on lasten leikkiä. Yhtä helppoa kuin sekoittaminen kaikki ainesosat tuleen ja anna sen jäähtyä yön yli. Mitä pidät vieläkin houkuttelevammana? Voit laittaa kerroksen keksejä, useita ... jotka ovat jo mieleisesi.
- 1 suorakulmainen evästepaketti
- 260 g. Philadelphia-tyyppinen kermajuusto
- 600 g. kermavaahto (35% mg)
- 150 g. sokeria
- 150 g. maito
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 kirjekuorta kurkkua
- Nestemäinen karkki muottiin
- Jaamme karkkia muottiin siten, että koko pinta on peitetty
- Laitamme kattilaan kaikki ainesosat, evästeitä lukuun ottamatta, ja keitä keskilämmöllä 6–7 minuuttia keskeyttämättä sekoittamista manuaalisilla sauvoilla, kunnes jäljellä on hieman paksu seos. Onko sinulla kokkareita? Voit lyödä sekoittimella, kunnes se on hieno seos.
- Jo tulta, annamme temperamentin hieman seosta ennen kakun kokoamista niin, että se sakeutuu hieman enemmän.
- Kaadetaan seos muotissa karamellilla, kunnes koko pinta on peitetty
- Lopuksi laitamme kerroksen evästeitä kerma
- Peitämme läpinäkyvällä kalvolla ja jätämme jääkaappiin yön yli, vähintään 16 tuntia.
- Kun tarjoillaan, me muotoillaan kääntämällä se ympäri, niin että evästeet ovat alla.