Juustohuurteeksi cupcakes
Tiedämme jo, että cupcakes on muodissa, ja ne ovat kauniita, erikoistilanteissa ne ovat erittäin silmiinpistävä vaihtoehto, ja niin aikuiset kuin lapsetkin pitävät siitä aina. Antaaksemme heille tämän värikkään kosketuksen voimme käyttää vain fondanttia, vain himmeää tai yhdistää himmeää, fondanttia, sokerikoristeita jne.
Yleisin asia on, että kuorrutus on klassinen voikreemi, josta voimme löytää useita reseptejä, mutta makuuni se on liikaa voita, ja siksi päätin kokeilla juustoa, joka vaikka heitänkin meidät hieman takaisin , Vakuutan teille, että se yllättää teidät, lopputulos Se on erittäin hyvä makea kerma, joka pysyy täysin kiinteänä. Parasta on, että saamme sen valmiiksi alle kymmenessä minuutissa.
Ainesosat
- 125 g kermajuustoa, kylmä (Philadelphia-tyyppi, vaikka olen käyttänyt annoksia Kiriä)
- 50 g voita huoneenlämmössä
- 200 g tomusokeria
laatiminen
Kulhossa aiomme lyödä sokerin ja voin sähköhanalla, kunnes ne ovat hyvin integroituneet. Sitten lisätään kaikki juusto kerralla (jos haluat lisätä väriaineita, sinun on tehtävä se nyt) ja lyömme uudelleen suurella nopeudella, kunnes meillä on sileä ja homogeeninen kerma.
Aluksi se näyttää liian nestemäiseltä koristelemaan kuppikakkua, meidän on pidettävä sitä jääkaapissa, ja kun se on kylmempi, se on tiheämpi. Ja voila, voimme laittaa sen leivonnaisiin ja koristella!
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 80
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.
Reseptit kiehtovat minua