Tuore jälkiruoka on tämä Kirpeä jogurtti ja mansikoita, ihanteellinen lämmölle. Helppo valmistaa ja ilman uunia.
On mansikka-aika, sinun on hyödynnettävä ja seurattava jälkiruokiaJos et pidä niistä, voit täydentää tämän kakun kanssa mitä tahansa hedelmiä, joista pidät, myös metsän hedelmät pärjäävät hyvin.
Tart jogurtti ja mansikat
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 180 gr. evästeitä
- 50 gr. voita
- 4 luonnollista jogurttia
- 250 gr. juustolevite
- 80 gr. voita
- 7 arkkia gelatiinia
- 1 tilkka sitruunamehua (valinnainen)
- 50 ml. maito
- mansikat
Preparación
- Jogurtti- ja mansikkakakun valmistamiseksi hydratoimme ensin gelatiinilevyt valmistajan ohjeiden mukaan.
- Murskaa keksit prosessorilla, sulata voi ja lisää se keksien kanssa, sekoita hyvin.
- Vuoraamme 20-22 cm muotin. Laita keksitaikina leivinpaperilla muotin pohjalle kakun pohjaksi, paina hyvin, jotta se tiivistyy. Laitamme muotin jääkaappiin.
- Valmistamme jogurttikakun, laitamme kulhoon jogurtit, sokeri, levitettävä juusto ja sitruunamehu maun mukaan. Sekoitamme kaikki hyvin.
- Laitoimme 50 ml. maitoa kuumenna mikroaaltouunissa muutama sekunti, poista ja lisää liivatelehdet yksitellen, jotta ne liukenevat hyvin.
- Lisää maito edelliseen kermaan ja sekoita hyvin, jotta gelatiini sekoittuu kaiken kanssa.
- Ota muotti jääkaapista ja lisää kaikki kerma. Laita takaisin jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli.
- Pese mansikat, leikkaa ne puoliksi tai viipaleiksi.
- Ota kakku jääkaapista ja tarjoile mansikoiden kanssa.