Jogurttikastike, täydellinen säestys
Joskus tuntuu hieman kyllästyneeltä samalle majoneesikastikkeelle ruokien tai reseptien mukana. Siksi olen tänään valinnut jogurtikastikkeen valmistamisen koti, One erittäin tyypillinen kastike kebacissa.
Tämä kastike voi olla mukana lihassa, kalassa, hampurilaisissa jne. Koska se on niin yksinkertainen ja nopea tehdä, se voi olla loistava improvisaation voitto kun odottamattomat ystävät saapuvat ja vaihtoehtoiset kastikkeet loppuvat.
Ainesosat
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 luonnollinen jogurtti.
- Hienonnettu persilja.
- Jauhettua mustapippuria
- 1 rkl majoneesia.
- Puolen sitruunan mehu.
- 2 pientä lusikkaa sokeria.
Preparación
Ensinnäkin laitamme luonnollinen jogurtti ja rkl majoneesia. Sekoitamme hyvin sauvalla, kunnes saamme eräänlaista kermaa.
Sitten pilkotaan 3 valkosipulinkynttä ja lisäämme sen seokseen. Tämä vaihe voidaan tehdä laastilla tai valkosipulinkuorimella, tuloksena on, että sinun ei tule huomata suuria valkosipulipaloja.
Sitten lisätään kaikki mausteet, sokeri ja sitruuna, siten, että haluttu maku saavutetaan. Siksi testata ja korjata vähitellen.
Lisää tietoa - Velouté-kastike, runsas kastike, joka korvaa usein béchamel-kastikkeen
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 146
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.