Jogurtti- ja sitruunakakku, klassinen sienikakkujen joukossa, yksinkertainen ja erittäin rikas. Tämä resepti on yksi helpoimmista tehdä, koska lasillisella jogurttia käytämme sitä mittana kakun ainesosien asettamiseksi.
Sitruuna on ihanteellinen jälkiruokiin, hapan kosketus antaa erittäin hyvän maun. Kakkuissa maku on pehmeää, mutta sitruunajogurtin lisäksi voit lisätä sitruunan kuoren, mikä parantaa jogurtin ja sitruunakakun makua.
Kakun valmistamiseksi lasien mitat ovat jogurtin mitat.
Jogurtti ja sitruunakakku
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 sitruunajogurtti
- Sitruunan kuori
- 4 munat
- 3 lasillista jauhoja
- 2 lasillista sokeria
- 1 lasi auringonkukkaöljyä
- 1 annospussi hiivaa
- voita muotin levittämiseksi
Preparación
- Jogurtti- ja sitruunakakun valmistamiseksi valmistamme ensin ainesosat. Niiden on oltava huoneenlämmössä, joten annamme ne valmistettua noin 15 minuuttia ennen.
- Otamme sitruunajogurtin lasista, pesemme sen ja käytämme sitä mittauksiin.
- Käynnistämme uunin lämpötilassa 180 ºC lämmittämällä ylös ja alas.
- Laitetaan kulhoon munat ja sokeri, jonka sekoitamme joidenkin tankojen kanssa.
- Lisätään jogurtti ja sitruunan kuori. Sekoitamme.
- Lisää öljy, sekoita hyvin.
- Jauhojen lisäämiseksi seulotaan ensin hiivan kirjekuoren kanssa.
- Lisätään sitä vähitellen ja sekoitetaan näin, kunnes kaikki jauhot ovat hyvin integroituneet.
- Levitämme muotin voita ja vähän jauhoja, lisätään kaikki kakun taikina ja laitetaan uuniin keskiosaan.
- Jätämme sen noin 40 minuutiksi, se voi vaihdella uunista riippuen. Kun näemme, että se on, pistämme sen hammastikulla, jos se tulee kuivana, se on valmis, jos emme jätä sitä kauemmin, kunnes se on valmis.