Ensi tiistaina ajatellen olen valmistanut nämä hunaja- ja appelsiinimadeleiinit. Olen ajatellut, että ne voivat olla hieno makea, jolla yllättää kumppanisi valentine. Ne ovat hieno lisä aamukahvillesi, mutta myös herkullinen jälkiruoka.
Madeleines Ne on helppo tehdä ja sopivat siksi kaikille niille, joilla ei ole paljon kokemusta keittiössä. Ainoa asia, joka sinun on tehtävä niistä, on metallimuotti, jolla on tyypillinen kuoren muoto. Pehmeä ja herkkä, voit koristaa ne tomusokerilla tai kastaa ne osittain tummaan suklaaseen. Etkö halua kytkeä uunia päälle? Joten kutsumme sinut valmistelemaan tämän Oranssi makea.
Madeleines hunajaa ja appelsiini
Hunaja ja oranssi madeleiinit, jotka tänään valmistamme, ovat pehmeitä ja herkkä. Upea jälkiruoka seuraavana ystävänpäivänä.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Jälkiruoka
Annokset: 12
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 90g. voita
- 2 munaa L.
- 80g. sokeria
- 15-20 g. hunajaa
- 1 oranssin kuori
- 88 g. leivonnaiset jauhot
- 5 g. leivinjauhe
- Jäätävä sokeri tai suklaa koristeluun
Preparación
- Sulatamme voinjoko kattilassa tai mikroaaltouunissa. Poistamme ja annamme sen lieventää.
- Vatimme munat sokerin kanssa suurella nopeudella, kunnes ne ovat valkoisia ja kaksinkertaisia.
- Lisätään sitruunan kuori ja hunaja astian reunasta langassa pysähtymättä lyömästä.
- Seuraavaksi lisätään vähitellen jauhot ja hiiva seulotaan. Teemme sen lyömällä pienellä nopeudella.
- Lisäämme vihdoin sulatettua voita kulhon reunasta jatkaen lyömistä.
- Kaadetaan taikina astiaan, jossa on hermeettinen kansi ja varaamme jääkaappiin vähintään kaksi tuntia.
- Tuon ajan jälkeen uuni esikuumennetaan 200 ° C: seen ja rasva ja jauhot hometta.
- Laitamme pienen määrän massa jokaisessa reiässä, kunnes ¾ osa siitä on peitetty.
- Paista 10-12 minuuttia kunnes pinta on kultainen.
- Poistetaan uunista ja puretaan.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 331