Ainekset:
200 g hummerilihaa
2 rkl tomaattikastiketta
100g herneitä
1/2 cup majoneesia
1 salaattia
Peppers
1/2 kuppi kermaa
1 kuppi brandy
1 Limón
pimienta
Työskentely:
Leikkaa hummerin liha, laita kulhoon ja tippu sitruunamehulla.
Tyhjennä herneet, pese ne, anna niiden valua muutaman minuutin ajan ja lisää hummeriin.
Puhdista salaatti, leikkaa julienne-kaistaleiksi ja lisää kulhoon.
Laita kerma kulhoon, lisää majoneesi, brandy ja tomaattikastike. Mausta ripaus suolaa, ripaus pippuria ja ripaus paprikaa ja sekoita hyvin.
Kaada kastike hummeriseoksen päälle ja sekoita.