Aiomme valmistaa a lehtitaikina coca paahdettujen vihannesten kera, rapea, kotitekoinen coca, paahdettua munakoisoa ja paprikaa. Erittäin terveellinen ruokalaji että voit seurata nykyään mitä tahansa ruokaa.
Kookat voidaan valmistaa makealta tai suolaiselta, Tämän tyyppinen coca valmistetaan tekemällä leivataikina, mutta jos et halua vaikeuttaa sitä liikaa, lehtileipä on erittäin hyvä ja rapea, sinun on vain pistettävä koko taikinan pohja haarukalla niin, että se ei turpoaa ja lehtitaikina.
Lehtileivakakku paahdetuilla vihanneksilla
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 suorakulmainen lehtitaikina-arkki
- 2 munakoisoa
- 2 paprikaa
- 1 tölkki sardellia
- Kivettömät mustat oliivit
- Öljy ja suola
Preparación
- Käännämme uunin 180 ° C: seen, paahdamme vihannekset, pesemme ne, laitamme ne leivinpaperille, ripottele niihin vähän öljyä ja suolaa ja jätämme ne uuniin, kunnes ne ovat paahdettuja, käännämme ne ympäri, noin 40- 45 minuuttia.
- Kun he ovat, otamme ne uunista ja annamme niiden jäähtyä keittiön liinalla peitettynä.
- Kun ne ovat kylmiä, poistamme paprikoiden kuoren ja puhdistamme niiden sisällä olevat siemenet, leikkaamme ne suikaleiksi, myös leikkaa munakoisot nauhoiksi ja jätämme ihon, jos haluat.
- Laitamme uunin uudelleen esikuumennettavaksi 200 °: een, laitamme taikinan pohjan leivinpeltiin ja lävistämme haarukalla koko taikinan, laitamme paprikoita ja munakoisoja, laitamme yhden tai haluamasi ja pisara öljyä kaikkialla, laitamme sen uuniin 10 minuutiksi, laitamme sardellit päälle, mustat oliivit ja laitamme sen uudelleen 5 minuutiksi tai kunnes taikina on valmis.
- Otamme sen pois, laitamme toisen öljyn roiskeen päälle ja valmiina syömään !!!