Tänään tuon sinulle reseptin yhdelle suosikkiruokastani: Herneet paistettua munaa. Se on rikas, terveellinen ja erittäin ruokahalua näinä puolipäiväpäivinä. Rakastan herneitä kaikenlaisissa annoksissa ja olen selvittänyt joitain niiden ominaisuuksista:
- Se tarjoaa suuren määrän liukoisia kuituja, jotka auttavat meitä ruoansulatuskanavan moitteettomassa toiminnassa.
- Se toimii ruoan paremmassa imeytymisessä säätelemällä kolesterolia ja välttämällä vähäistä sokerien imeytymistä.
- Niissä on runsaasti mineraaleja, kuten magnesiumia tai kaliumia, jotka huolehtivat hermostomme moitteettomasta toiminnasta, sekä kalsiumia, joka huolehtii luustamme ja hampaistamme.
- Ne on tarkoitettu painonpudotukseen, koska ne ovat vähärasvainen palkokasvi. kalorit.
Ja nyt kun tiedät kaiken tämän, pidätkö sinusta tänään herneitä?
Herneet paistettua munaa
Rikas kasvisruoka, jolla on monia terveellisiä ominaisuuksia: Herneet, paistettua munaa.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: vihannekset
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg herneitä
- 4 munat
- 150 grammaa kinkkua kuutioina
- 5 valkosipulinkynttä
- ½ sipulia
- 1 vihreä paprika
- Leivänpala
- Mustapippuria
- Makea paprika
- Oliiviöljy
- Suola (hyppysellinen)
- Puolitoista litraa vettä
Preparación
- Otamme potin ja kaadamme siihen oliiviöljysuihkun ja kun se on hyvin kuuma, lisätään leivänpala. Annetaan sen paistua vähän ja laitamme sen sivuun kulhoon murskaa se yhdessä kahden valkosipulinkynsi kanssa (laitamme sen sivuun myöhempään).
- Että samalla ruukulla ja samalla öljylläpaistamme kolme kappaletta valkosipulia, puoli sipulia ohuina viipaleina, vihreää paprikaa leikataan kahteen tai kolmeen osaan ja kinkkulohkoja. Kun kaikki on enemmän tai vähemmän paistettua, heitämme herneitä, tl makeaa paprikaa, ripaus mustapippuria (maun mukaan) ja ripaus suolaa. Lisäämme myös leipä ja loput valkosipulista että meillä oli erillinen ja poistettu kaikki. Kun kaikki on sekoittunut hyvin ja maut yhteen kaadamme vettä.
- Annamme kokata puoli tuntia keskilämmöllä.
- Kun tulen sammuttamiseen on 5 minuuttia aikaa, Lisätään 4 munaa kattilaan ja annoimme heidän salamurhata.
- Ja valmis syömään!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 395