Voiteet ja soseet ne antavat meille mahdollisuuden leikkiä monien ainesosien kanssa. Ne ovat hieno ehdotus, kun haluamme hyödyntää tätä tai sitä pilaantuvaa ainesosaa. Tässä tapauksessa se oli joitain herneitä, mutta se olisi voinut olla parsaa; molempien kanssa saisimme tämän upean vihreän värin.
Herneet ja sipulit ja / tai salottisipulia on kaikki mitä tarvitsemme tämän emulsiovoiteen pohjan valmistamiseksi, jonka olemme maustaneet mintulla ja persiljalla. Tulos on erittäin tasainen; Se voi olla hieno resepti sekä talvella että kesällä, jos tarjoamme sitä kylmänä. Molemmissa tapauksissa voit koristella sen pienellä lyötyllä jogurtilla ja pienellä ruohosipulilla tai persiljalla.
Herne kerma jogurtilla
Tämä jogurttihernekerma on erittäin sileä, täydellinen palvella sekä talvella että kesällä kylmänä.
Kirjoittaja: Maria vazquez
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: Keitot
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 valkoinen sipuli, jauhettu
- 2 salottisipulia, jauhettua
- Oliiviöljy
- Sal
- Mustapippuria
- 3 kuppia kasvisliemiä
- 6 kuppia herneitä
- 2 tl jauhettua minttua
- 2 tl hienonnettua persiljaa
- 1 luonnonjogurtti lyöty
- Silputtu ruohosipuli koristeluun
Preparación
- Kuumennamme 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä potissa. Sisällytämme sipulin ja hienonnettu salottisipuli ja keitä keskilämmöllä, kunnes sipuli on läpinäkyvä, noin 10 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla, lisää liemi ja anna sen kiehua. Joten lisätään herneet ja keitetään 10 minuuttia.
- Murskaamme seoksen yhdessä mintun, persiljan ja puoli jogurtin kanssa. Annamme sen vielä kiehua.
- Tarjoamme kermaa koristeellisissa kulhoissa lyötyä jogurttia ja hienonnettua ruohosipulia.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 160