Tonnikalan empanada, herkullinen resepti vihannesten hyödyntämiseksi

Hei hyvä!. Tänään tuon sinulle yhden hyvä idea hyödyntää tomaatit, paprikat ja sipulit, jotka meidän on käytettävä nopeasti, jotta ne eivät pilaa.

Tämä resepti tonnikalapiirakka Se on suunniteltu niille päiville, joita emme tiedä mitä tehdä lounaaksi tai illalliseksi, ja haluamme myös hyödyntää meillä olevaa ruokaa.

No, tässä ovat ainesosat ja valmistus jotta voit tehdä sen itse. Kerrot minulle, omalta osaltani, minä sanon sinulle, että onnistut.

Ainesosat

Massa:

• 300 g jauhoja.
• 1 kirjekuori maissitärkkelyksen leivontahiivaa.
• 100 ml öljyä.
• 100 ml vettä
• Ripaus suolaa
• Keltuainen.

Täytettä varten:

• 2 rasvaa sipulia.
• 1 iso vihreä paprika.
• 3 keskikokoista tomaattia.
• 2 purkkia tonnikalaa.
• Paistettua tomaattia.
• Sal

Preparación

Etukäteen meidän on tehtävä tämän taikina tonnikalapiirakka, koska sen on oltava lepotilassa. Joten, kulhoon, laitamme jauhot, hiiva ja lämmin vesi. Vaivaamme kaiken hyvin, kunnes näemme, että vesi on absorboinut kaikki jauhot.

Myöhemmin sisällytämme öljyn ja suolan. Sekoitamme ja vaivaamme kaiken, kunnes saamme yhden hieno kompakti tahna. Teemme tämän noin 15-20 minuuttia. Kun taikina on, annamme sen levätä kostealla liinalla käärittyinä puolen tunnin ajan.

Kun se on levossa, suoritamme täyte. Ensinnäkin pilkotaan kaikki ainesosat hyvin pieniksi kuutioiksi. Panemme nämä pannulle tulen yli yhdessä hyvän oliiviöljyn taustan kanssa. Kypsennämme sitä muutaman minuutin ajan, kunnes kaikki vihannekset on salattu. Lisää lopuksi tonnikala ja tippu paistettua tomaattia, sekoita vähän ja anna lämmetä.

Kun odotusaika masavenytämme sen telalla ja jaamme sen kahteen enemmän tai vähemmän yhtä suureen puolikkaaseen. Järjestämme yhden puolikkaista leivinpaperille (aseta leivinpaperia sen pohjalle), täytämme aiemmin tekemällämme seoksella. Yritä olla saavuttamatta reunoja.

Aseta lopuksi toinen puoli päälle ja tiivistä reunat puristamalla niitä hieman sormillasi. Maalaa munankeltuaisella ja laita uuni noin 30 minuutin ajan 180 ° C: ssa. Toivottavasti nautit siitä.

Lisätietoja - sieni makaronipiirakka