Manteli- ja oliiviöljykakku aamiaiseksi
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Tässä manteli- ja oliiviöljysieni kakussa on erittäin pörröinen ja murea muru. Ihanteellinen maidon tai kahvin seuraksi.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 12
Ainesosat
  • 5 munat
  • 2 lasillista sokeria
  • ½ lasia oliiviöljyä
  • 1 lasi maitoa
  • 1 lasi jauhettuja manteleita
  • Oranssi kuori
  • 2 lasillista jauhoja
  • 16 g kemiallista hiivaa
Preparación
  1. Asennamme valkoiset lumen partaalla.
  2. Lisäämme keltuaiset vatkaa kevyesti ja sekoita ympäröivin liikkein.
  3. Lisää sitten sokeri samalla tavalla.
  4. sitten lisää nesteet: maito ja öljy; sekoita, kunnes se on hyvin integroitunut.
  5. Lisää jauhettu manteli ja appelsiinin kuori ja sekoita uudelleen.
  6. lopuksi, seulomme jauhot yhdessä kemiallisen hiivan kanssa ja yhdistä ne jälleen ympäröivillä liikkeillä.
  7. Kaada taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun muottiin ja paistamme 180 asteessa, esilämmitetyssä uunissa, noin 35-40 minuuttia.
  8. Kun se on valmis, poista manteli- ja oliiviöljyjääkakku uunista, anna levätä 10 minuuttia ja me aukeamme telineeseen niin että se lopettaa jäähtymisen.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-almendras-y-aceite-de-oliva-para-el-desayuno/