Lohi paistettujen kesäkurpitsatangojen ja ruskean riisin kera
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Paistetut kesäkurpitsatangot täydentävät täydellisesti tätä pannulla paistettua lohta ja ruskeaa riisiä. Erittäin täydellinen ruokalaji.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: kala
Annokset: 2
Ainesosat
  • 2 viipaletta lohta
  • 2 sitruunaviipaletta
Riisille
  • 1 kuppi ruskeaa riisiä
  • Kasvisliemi
  • Sal
  • pimienta
Paistetuille kesäkurpitsatangoille
  • 1 kesäkurpitsa
  • 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
  • 3 rkl leivänmuruja
  • 2 rkl juustoraastetta tai jauhettua juustoa
  • Valkosipulijauhe
  • Kuivattu oregano
  • Mustapippuria
Preparación
  1. Keitetään riisi kasvisliemen joukkoon ripaus suolaa ja mustapippuria valmistajan ohjeiden mukaan. Minun tapauksessani ja koska vesi kiehui, minun piti keittää sitä 35-40 minuuttia.
  2. Riisin kypsyessä esilämmitä uuni 210 asteeseen ja Leikkaa kesäkurpitangot. Näiden paksuus ei saa ylittää senttimetriä, jos haluat niiden tekevän hyvin.
  3. Kun se on leikattu, laita öljy kulhoon, lisää tikut ja sekoita niin, että ne kyllästyvät hyvin.
  4. Sitten pussissa sekoitetaan korppujauhot, juusto ja valkosipulijauhe sekä kuivattu oregano maun mukaan. Laita kesäkurpitangot pussiin ja ravista sitä niin, että ne on päällystetty.
  5. Aseta tikut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paistamme noin 20 minuuttia tai kunnes alkaa ruskeaa. Sitten otamme ne uunista ja varaamme.
  6. viimeinen Valmistamme grillatun lohen.
  7. Nyt kun meillä on kaikki ainekset valmiina Asennamme levyn. Tätä varten laitamme kullekin lautaselle kaksi sitruunaviipaletta ja näiden päälle lohiviipaleet. Sen vieressä on kesäkurpitikkutikkuja ja muutama ruokalusikallinen ruskeaa riisiä.
  8. Nautimme lohesta paistettujen kesäkurpitikkutikkujen ja kuuman ruskean riisin kanssa.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-palitos-de-zucchini-al-horno-y-arroz-integral/