Kummeliturska kastikkeessa: nopea resepti jouluksi
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Tämä kummeliturska pikakastikkeessa on täydellinen ruokalaji jouluksi. Se on helppo valmistaa, erittäin maukasta ja antaa sinun nauttia vieraistasi.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: kala
Annokset: 4
Ainesosat
  • 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
  • 1 Cebolla
  • 7 kummeliturskafilettä kuorineen
  • Jauhoja kummeliturskan päällystämiseen
  • 1 lasi kalaliemiä
  • 1 lasillinen valkoviiniä
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • 2 rkl tomaattikastiketta
  • 2 sahramia
  • persilja
  • Sal
  • pimienta
Preparación
  1. Pilko sipuli ja paista se oliiviöljyn kanssa kattilassa 10 minuuttia keskilämmöllä välillä sekoittaen.
  2. Sillä aikaa, mausta kummeliturska ja vatkaamme ne jauhoissa poistamalla ylimääräiset.
  3. 10 minuutin kuluttua nostimme lämpöä hieman sinetöi kummeliturskafileet molemmin puolin. Emme halua niiden tekevän, vain sinetöityjä.
  4. sitten kaadamme kalaliemen, valkoviini, tomaatti, valkosipulijauhe, sahramilankoja ja ripaus persiljaa, peitä ja kiehauta.
  5. Kun se kiehuu, avaa se ja keitä korkealla lämmöllä 5 minuuttia, jotta kastike vähenee.
  6. Tarjoilemme kummeliturskaa kuumassa kastikkeessa.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/merluza-en-salsa-receta-rapida-para-navidad/