Sveitsin mangoldiryhmy
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 2
Ainesosat
  • 1 kimppu mangoldia
  • 4 munat
  • Öljy
  • Sal
Preparación
  1. Tämän sveitsiläisen mangoldipalan valmistamiseksi pesemme ensin jauhetun mangoldin hyvin ja poistamme langat rungosta.
  2. Leikkaamme mangoldin lehdet ja rungot pieniksi viipaleiksi.
  3. Keitä chard. Jos sinulla on höyrykeitin, laitamme ne kattilaan ja se on kattilan päällä, jossa on vähän vettä, joten höyrytämme ne ja ne eivät vie niin paljon vettä. Kun ne ovat kypsiä, otamme pois ja varaamme.
  4. Laitoimme lautaselle pari munaa, sekoita niitä vatkaamatta, lisää muutama keitetty mangoldi ja hieman suolaa.
  5. Laitamme pannulle hieman öljyä, lisää munan ja mangoldin seos. Sekoitamme ja juokseutamme, kunnes jätämme sen haluamaksemme. Ja toistamme toimenpiteen uudelleen saadaksemme uuden sveitsiläisen mangoldin sekoituksen.
  6. Voimme täydentää tämän ruuan kanssa hieman juustoraastetta, se antaa sille erittäin hyvän tuntuman.
  7. Ja valmis syömään !!!
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-acelgas/