Valkoinen papusalaatti kesäkurpitsaa ja katkarapuja
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Tämä valkoinen papu, kesäkurpitsa ja katkarapusalaatti on täydellinen kesävaihtoehto. Virkistävä ja täydellinen salaatti.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: Salaatit
Annokset: 3
Ainesosat
  • 1 purkki valkoisia papuja
  • 1 kevätsipuli
  • 12 kirsikkatomaatit
  • 24 keitettyä katkarapua
  • ½ pallo mozzarellajuustoa
  • ½ isoa kesäkurpitsaa
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Sal
  • pimienta
  • etikka
Preparación
  1. Huuhdotaan pavut kylmävesihanan alla ja tyhjennä ne.
  2. Laitamme salaattikulhoon pavut yhdessä kirsikkatomaattien kanssa, jotka on leikattu kahtia, hienonnetut keitetyt katkaravut, hienonnettu ruohosipuli ja mozzarellajuusto.
  3. sitten leikattiin kesäkurpitsa kuutioiksi, mausta ja paista tl öljyllä paistinpannussa, kunnes se saa värin ja on pehmeä.
  4. Lisää kesäkurpitsa valkoiseen papusalaattiin ja mausta öljyllä, suolalla ja etikalla.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-alubias-blancas-con-calabacin-y-gambas /