Ei paista suklaalevyä
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 8
Ainesosat
  • 1 litra maitoa
  • 4 munankeltuaista
  • 4 rkl kaakaojauhetta
  • 4 rkl maissijauhoa (maissitärkkelys)
  • 125 gr. sokeria
Preparación
  1. Suklaalevyn valmistamiseksi ilman uunia laitetaan ensin kattila tuleen ¾ osalla litraa maitoa, lisätään sokeri. Sekoitamme, meillä on keskilämpö. Panemme loput maidosta kulhoon.
  2. Erotamme valkoiset munankeltuaisista.
  3. Laitamme keltuaiset kulhoon, jossa meillä on maitoa, sekoitetaan ja sekoitetaan. Lisää samaan kulhoon 4 ruokalusikallista maissijauhoa. Sekoitetaan, sekoitetaan, kunnes kaikki on liuennut.
  4. Tulessa olevaan kattilaan lisätään kaakaojauhetta vähitellen, sekoitetaan, kunnes kaikki on liuennut.
  5. Kun suklaa on liuennut, lisää kattilaan kulho, jossa meillä on maitoa, munien ja maissijauhon kanssa.
  6. Sekoitetaan kaikkea, kunnes se sakeutuu, kun se on paksu, poistamme ja täytämme muutaman lasin suklaakermalla. Annettiin heidän karata ja laitettiin jääkaappiin.
  7. Tarjoamme !!!
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/