Mausteiset Chorizo-perunat
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Kirjoittaja:
Annokset: 4
Ainesosat
  • 2-4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 iso valkoinen sipuli
  • 2 vihreää paprikaa
  • ½ pippuria
  • Suola ja pippuri
  • 12 viipaletta mausteista chorizoa
  • 4 perunaa
  • ½ tl kuumaa (tai makeaa) paprikaa
  • 1 tl chorizo-pippurilihaa
  • Kasvisliemi
Preparación
  1. Pilko sipuli ja paprikat ja paista ne kattilassa muutaman rkl öljyn kanssa 10 minuutin ajan.
  2. sitten, lisää chorizo, kuoritut ja napsautetut perunat ja mausta. Hauduta muutama minuutti lopettamatta sekoittamista, kunnes chorizo ​​vapauttaa osan rasvastaan.
  3. Seuraavaksi lisätään paprika, chorizopippuriliha ja peitämme kasviliemellä.
  4. Peitämme vuoka ja Keitä koko 15-20 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä.
  5. Nautimme mausteisesta, kuumasta perunasta chorizon kanssa.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/