Paistetut tonnikalatäytetyt munakoisot
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 4
Ainesosat
  • 4 munakoisoa
  • 3-4 tölkkiä tonnikalaa
  • 4 munat
  • 200 gr. paistettua tomaattia
  • 100 gr. juustoraaste
Preparación
  1. Leivottuun tonnikalaan täytettyjen munakoisojen valmistamiseksi aloitamme käynnistämällä grillin uunissa.
  2. Laitamme munat kypsymään kattilaan, jossa on vettä, jätämme ne 10 minuutiksi, kun he alkavat keittää. Kun munat ovat valmiita, poista ne, anna jäähtyä, kuori ja varaa.
  3. Leikkaamme munakoisot puoliksi, annamme leikkauksia ja tilkka öljyä, laitamme ne uuniin, kunnes ne ovat paahdettuja.
  4. Kun munakoisot ovat läsnä, otamme ne pois ja lusikan avulla poistamme lihan munakoisoista varmistaen, että ne eivät rikkoudu.
  5. Leikkaamme munakoison lihan, laitamme sen lähteeseen.
  6. Lisää tonnikalatölkit, sekoita munakoisoon.
  7. Kuori ja leikkaa kovaksi keitetyt munat palasiksi, lisää se edelliseen seokseen.
  8. Lisätään paistettu tomaatti, määrä makuun, sekoitamme kaiken hyvin.
  9. Laitamme munakoisot lähteeseen, täytämme ne valmistamallamme täytteellä.
  10. Peitämme munakoisot raastetulla juustolla.
  11. Laitamme munakoisot uuniin gratinoimaan.
  12. Kun juusto on siellä, otamme ulos ja tarjoamme.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-rellenas-de-atun-al-horno/