Sitruunajuustokakku
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 6
Ainesosat
  • 4 munat
  • 1 tavallinen tai sitruunajogurtti
  • 300 gr. juustolevite
  • 125 gr. sokeria
  • 2 rkl sitruunamehua
  • Sitruunan kuori
  • 70 gr. maissijauho (maissitärkkelys)
  • Hienosokeri
Preparación
  1. Juusto- ja sitruunakakun valmistamiseksi aloitamme pesemällä sitruunan, kuivumalla hyvin ja poistamalla kuori ja puristamalla puolet sitruunasta tai kokonaisesta.
  2. Käännämme uunin lämpötilaan 180 ° C lämmöllä ylös ja alas, laitamme lokeron keskelle.
  3. Laitetaan kulhoon munat ja sokeri, lyömme sen.
  4. Lisätään jogurtti, sekoitetaan.
  5. Lisää tuorejuusto, sitruunamehu ja kuori. Sekoitetaan hyvin, kunnes kaikki on sekoitettu.
  6. Lisää maissijauho, sekoita, kunnes siinä ei ole kokkareita.
  7. Levitä muotti pienellä voilla ja ripottele päälle jauhoja, lisää kakun kahva.
  8. Laitamme muotin uuniin, jätämme sen noin 40 minuutiksi tai kunnes juustokakku on valmis, puhkaisemme sen keskikohdan hammastikulla, jos se tulee kuivana, se on valmis, jos se on vielä märkä, jätämme hieman enemmän.
  9. Kun se tulee ulos uunista, anna sen jäähtyä, ripottele tomusokerilla.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-queso-y-limon/