Lohi soijakastikkeessa ja hunajaa
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Hunaja-soijakastike on erinomainen lisä tuoreeseen loheen. Ja sen valmisteleminen vie yli minuutin.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: kala
Annokset: 2
Ainesosat
  • 2 viipaletta lohta
  • Suola ja pippuri
  • 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
Kastike
  • 3 tl hunajaa
  • 2 tl soijakastiketta
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 valkosipulinkynsi
Preparación
  1. Mausta lohiviipaleet molemmin puolin.
  2. Kuumennamme öljyn pannulla keskilämpötilalla ja lisätään lohiviipaleet, kun se on kuuma keitä 3 tai 4 minuuttia kummallakin puolella.
  3. Hyödynnämme tätä hetkeä hienonnettuna valkosipulin ja sekoita se muihin kastikkeen ainesosiin.
  4. Kun lohi on kypsennetty 3 tai 4 minuuttia kummallakin puolella, lisätään kastike päälle viipaleista ja keitä muutama minuutti lisää, jotta kastike vie rungon.
  5. Tarjoamme lohta soijakastikkeessa ja hunajaa joidenkin keitettyjen vihannesten kanssa.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/salmon-en-salsa-de-soja-y-miel/