Linssit sienillä ja kuivatuilla tomaateilla
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Palkokasvi
Keittiö: espanjalainen
Annokset: 4
- 200 g. linssit
- 3 rkl öljyä
- 1 Cebolla
- 1 italialainen vihreä paprika
- ½ paahdettua pippuria
- 1 iso porkkana
- 180 g. sienet
- 2 rkl tomaattikastiketta
- 2 kuivattua tomaattia
- Sal
- Mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- Kasvislientä tai vettä
- Pilkoimme sipulin, paprikat ja porkkanan salakuljetus vuoka kolmen rkl oliiviöljyn kanssa 8 minuutin ajan.
- sitten lisää hienonnetut sienet ja paista vielä pari minuuttia, kunnes ne muuttavat väriä.
- Lisätään paistettu tomaatti, hienonnetut kuivatut tomaatit ja mausteet. Sekoita ja keitä vielä pari minuuttia.
- sitten lisätään linssit ja sama määrä vettä tai liemiä. Kiehauta ja pelota, kaatamalla kylmää vettä, kunnes se on hyvin peitetty.
- Keitä linssejä 20 minuuttia noin tai kunnes tarjous.
- Tarjoamme linssejä sienillä ja aurinkokuivattuja tomaatteja kuumana.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-champinones-y-tomates-secos/
3.5.3226