Kaurapuuro, banaani ja kaneli pannukakkuja kermavaahdolla
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Annokset: 1
Ainesosat
  • 1 muna L
  • 1 kypsä banaani, paloiteltu
  • 6 rkl mantelijuomaa
  • 50 g. kaurapuuro
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl kaakaota
  • 1 tl kanelia
  • Ripaus suolaa
  • 1 rkl oliiviöljyä.
Preparación
  1. Laitamme muna tehosekoitinlasi, Lisää banaani, mantelijuoma, kaurapuuro, hiiva, kaakao, kaneli ja suola ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu.
  2. Kuumennamme öljyä paistinpannussa ja kun se on erittäin kuuma lisää rkl taikinaa melkein täynnä keskellä. Keitä korkealla lämmöllä 1 minuutti ja sitten 2 minuuttia keskilämmöllä tai kunnes kuplia ilmestyy pannukakun pinnalle. Sitten käännämme sen lastalla ja toistamme prosessin; 1 minuutti suurella lämmöllä ja 2 keskilämmöllä. Poistamme pannukakun ja jatka seuraavalla.
  3. Tarjoamme pannukakkuja kermavaahdolla, kanelilla ja kuivatuilla hedelmillä.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/tortitas-de-avena-platano-y-canela-con-queso-batido/