Nämä timjami- tai sitruunakakut ovat loistava välipala makeuttaa kahvia keskellä iltapäivää. Ja helppo tehdä, kirjoita se muistiin!
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 12u
Ainesosat
½ kupillista valkoista sokeria
2 kuppia jauhoja
Ripaus suolaa
1 sitruunan kuori
1 tl tuoretta timjamia hienonnettuna
1 rkl sitruunamehua
225 g. hyvin kylmä voi, kuutioitu
Lisäsokeri pölyä varten (valinnainen)
Preparación
Esikuumennamme uunin valmistetaan tarttumaton muotti, jonka pohja on irrotettava.
Laita sokeri, jauhot, suola, timjami ja sitruunankuori kulhoon ja sekoitamme hyvin.
Lisää sitten sitruunamehu ja voi ja käsittele taikina puristamalla sitä sormillasi kunnes saadaan hiekkainen seos.
Kun se on saavutettu, laitamme taikinan muottiin puristamalla sormilla sen tiivistämiseksi hyvin ja tasaisen pinnan saavuttamiseksi.
Teemme merkinnät leikkaamaan myöhemmin evästeet. Matalat leikkaukset.
Ripottele sokeria päälle ja viedään uuniin 40 minuutiksi tai kunnes pinta alkaa saada erittäin vaalean kultaisen värin.
Sitten otamme muotin pois ja annamme sen lämmetä telineeseen 8 minuuttia. Poistamme muotin sivut ja leikataan taikina annoksiksi kun se on vielä kuuma ..
Jätä timjami- ja sitruunaruohokeksejä irrotettavaan pohjaan, kunnes ne ovat täysin kylmiä.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/shortbread-de-tomillo-y-limon/