Kukkakaali- ja naurisvoide, jota tänään ehdotamme, on yksinkertainen mutta erittäin aromaattinen voide. Ihanteellinen alkupala minkä tahansa aterian aloittamiseen.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 4-6
Ainesosat
1 Cebolla
½ iso kukkakaali ⠀
1 keskikokoinen nauri ⠀
1 tl kurkumajauhetta
Ripaus jauhettua mustapippuria ⠀
Ekstra-neitsytoliiviöljy
Preparación
Pilko sipuli ja paista pari minuuttia kattilassa, jossa on vähän öljyä ja suolaa.
Lisää sitten nauris, kuorittuina ja paloina, ja paista vielä pari minuuttia.
Sillä aikaa, jaamme kukkakaalin pienissä puissa ja sisällyttää ne sitten vuokaan.
Samanaikaisesti kuin kukkakaali sisällytämme kurkuma ja pippuria.
Peitä vedellä, peitä vuoka ja keitämme keskilämmöllä 20 minuutin aikana.
Lopuksi murskaamme seoksen.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-nabo/