Purjo- ja juusto-nyytit
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
- 1 pakkaus nyyttejä
- 2 purjoa
- Juustoraaste
- Nestemäinen kerma
- Öljy
- Sal
- Purjo- ja juustokkimppujen valmistamiseksi aloitamme valmistamalla ainesosat. Pestään ja leikataan purjo poistamalla vihreä osa.
- Laitetaan paistinpannu tulelle pienellä öljyllä ja haudutetaan purjo keskilämmöllä.
- Kun purjo on hyvin paistettu, lisätään raastettua juustoa ja sekoitetaan.
- Laitamme tilkka nestemäistä kermaa, sen on oltava kuin krokettitaikina, vain hieman kermanvärisempi.
- Sekoitamme sitä, lisäämme juustoa haluamamme maun kanssa ja kerma antaa sille kermaisen pisteen. Kun sen annetaan antaa taikinan lämmetä.
- Valmistamme nyytit pöydälle.
- Laitamme keskelle ruokalusikallinen täytettä.
- Suljemme nyytit ja tiivistämme reunat haarukan avulla.
- Laitamme paistinpannun runsaalla öljyllä ja kuumalla paistamalla heitämme pihvejä.
- Kun ne ruskeat, otamme ne pois ja laitamme ne talouspaperille, jotta se imee ylimääräisen öljyn.
- Laitamme ne lähteeseen ja valmiina syömään !!!
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-de-puerros-y-queso/
3.5.3226