Kuskus, sipuli, kesäkurpitsa ja edamame
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Tänään valmistamme reseptin, jossa on edamames, välipala, joka on mullistanut verkot.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2-3
Ainesosat
  • 1 punasipuli, julienned
  • ½ valkoinen sipuli, julienned
  • 1 vihreä paprika, jauhettu
  • ½ punainen paprika, hienonnettu
  • ½ kesäkurpitsaa, kuoritut ja kuutioiksi
  • 5 hienonnettua päivämäärää
  • Kourallinen rusinoita
  • 200 g. jäädytetyt edamames
  • 1 kuppi kuskusta
  • ½ avokado, kuutioitu
  • Sal
  • Mustapippuria
  • Kuivattu persilja
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
Preparación
  1. Hauduta sipuli pisaralla öljyä suuressa paistinpannussa.
  2. Kun sipuli on pehmeä, lisää paprikat ja keitä vielä neljä minuuttia. Lisää kesäkurpitsa ja jatka keittämistä keskilämmöllä, kunnes se on pehmeä.
  3. Sitten, sisällytämme päivämäärät ja rusinat. Sekoita ja keitä vielä pari minuuttia.
  4. Samanaikaisesti keitämme edamame-nimiä noudata valmistajan ohjeita. Keitä niitä tässä tapauksessa runsaassa suolaisessa vedessä 3-5 minuuttia, kun vesi kiehuu uudelleen. Ajan kuluttua tyhjennämme ne, hyllyt ja lisää ne pannulle.
  5. Keitetään nyt kuskus noudata valmistajan ohjeita. Kun olet valmis, lisää muutama tippa öljyä, pieni persilja ja mustapippuri ja löysää jyvät haarukalla.
  6. Tarjoamme kuskusin kulhoon ja laitamme vihannekset ja avokado päälle.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/cuscus-con-cebolla-calabacin-y-edamames/