Ratatouille maustetuilla kikherneillä
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Ratatouille maustetuilla kikherneillä on loistava ehdotus syödä jotain ravitsevaa, terveellistä ja lohduttavaa näinä kylminä päivinä.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Ainesosat
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • 1 punasipuli, jauhettu
  • 1 vihreä paprika, jauhettu
  • 1 kesäkurpitsa, kuutioitu
  • ⅓ tl mustapippuria
  • 2 rkl kotitekoista tomaattikastiketta
  • Maustetut kikherneet (katso resepti)
Preparación
  1. Laitamme tippua öljyä matalaan kattilaan ja paista sipuli ja pippuria, kunnes ensimmäinen saa värin.
  2. Lisätään kesäkurpitsa ja keitä kunnes se on hellä, sekoittaen ajoittain.
  3. Kun se on melkein hellä lisätään tomaattikastikesekoita ja anna koko kokata muutaman minuutin ajan.
  4. Juuri ennen tarjoilua, lisää kikherneet maustettu, jotta ne eivät pehmenee.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/pisto-con-garbanzos-especiados/