Munakokkelia vuohenjuustolla
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Munakokkelit vuohenjuustolla tekevät loistavan viikonloppuaamiaisen, johon kuuluu leipää, avokadoa tai muita hedelmiä.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: Aamiainen
Annokset: 2
Ainesosat
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 4 isoa munaa
  • 20 g. vuohenjuusto
  • Sal
  • pimienta
  • Ruohosipuli koristeluun
Preparación
  1. Vatimme munat kulhoon ja mausta.
  2. Laitetaan teelusikallinen öljyä pannulle ja kuumennetaan keskilämmöllä. Kun on kuuma lisätään munat ja lastalla poistamme ne. Öljyn ei pitäisi olla liian kuuma, jotta muna ei laskeudu heti pannuun heitettynä.
  3. Sekoitamme jatkuvasti. Vähitellen seos menee menettää vettä ja sakeutua.
  4. Kun ne ovat meidän mieltymyksemme, lisätään juusto murentunut vuohi päälle ja poista lämmöltä.
  5. Sekoitetaan vielä kerran, jaetaan levyille ja koristele ruohosipulilla.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/huevos-revñados-con-queso-de-cabra/