Munakokkelit vuohenjuustolla tekevät loistavan viikonloppuaamiaisen, johon kuuluu leipää, avokadoa tai muita hedelmiä.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Aamiainen
Annokset: 2
Ainesosat
1 tl oliiviöljyä
4 isoa munaa
20 g. vuohenjuusto
Sal
pimienta
Ruohosipuli koristeluun
Preparación
Vatimme munat kulhoon ja mausta.
Laitetaan teelusikallinen öljyä pannulle ja kuumennetaan keskilämmöllä. Kun on kuuma lisätään munat ja lastalla poistamme ne. Öljyn ei pitäisi olla liian kuuma, jotta muna ei laskeudu heti pannuun heitettynä.
Sekoitamme jatkuvasti. Vähitellen seos menee menettää vettä ja sakeutua.
Kun ne ovat meidän mieltymyksemme, lisätään juusto murentunut vuohi päälle ja poista lämmöltä.
Sekoitetaan vielä kerran, jaetaan levyille ja koristele ruohosipulilla.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/huevos-revñados-con-queso-de-cabra/