Cupcake Tart
Kirjoittaja: Tony Torres
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Keittiö: espanjalainen
Annokset: 6
- Pakkaus perinteisiä muffineja, jotka ovat sienen muotoisia.
- 1 litra täysmaitoa
- mansikkahillo
- Kirjekuori flan-valmistetta
- Ensin aiomme valmistaa muffinit, poistamme paperin kaikista yksiköistä ja varaamme.
- Meidän on leikattava muffinit, leikkaus tehdään siellä, missä sienen muotoinen osa erottuu.
- Valmistamme muotin, se voi olla muovia tai lasia.
- Laitamme kulhoon ajan maitoa, kostutamme hieman muffinssien yläosaa ja asetamme ne muottiin, peittäen koko pohjan hyvin.
- Sitten laitamme jokaiselle muffinille kerroksen hilloa.
- Jos hillo on liian tiivis, lyö kevyesti haarukalla.
- Nyt meidän on asetettava muffinssien pohja kyllästämällä kukin taas maitoon.
- Kun muffinit ovat valmiina, on aika valmistaa leipä.
- Noudatamme valmistajan ohjeita valmistamaan laippa.
- Kun se on valmis, kaadamme sen muottiin varmistaen, että kaikki muffinit ovat hyvin kastuneet ja että se peittää pohjan hyvin.
- Peitämme muotin hyvin ja annamme sen jäähtyä huoneen lämpötilaan.
- Kun se on kylmä, aseta se jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, kunnes siipikoko kovettuu.
- Kun tarjoillaan kakkua, meidän on purettava se.
- Sen helpottamiseksi ohitamme veitsen kärjen kakun reunoja pitkin niin, että ne irtoavat muotista.
- Sijoitamme suuren lähteen päälle ja käännämme.
- Ja voila, olemme valmistaneet tämän herkullisen kakun.
Muffinien määrä riippuu käyttämästäsi muotista, jos se on keskikokoista, se on vähintään 10-12 yksikköä, jos se on suurempi, tarvitset noin 15.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-magdalenas/
3.5.3226