Kuskussieniä ja kurpitsaa
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 3
- 1 Cebolla
- 1 vihreä paprika
- 1 keskikokoinen kurpitsapyörä
- 280 g. sienet (hienonnettu)
- 1 kuppi kuskusta
- Oliiviöljy
- Sal
- pimienta
- Vesi
- Pilko sipuli ja pippuri ja salametsä pannulla suuri, tippuvalla oliiviöljyllä noin 10 minuuttia.
- Samaan aikaan poistamme ihon kurpitsasta ja leikkaamme noppiin. Lisää se pannulle, lisää suolaa ja pippuria ja keitä vielä 10 minuuttia.
- sitten lisää sienet ja paista vielä 8 minuuttia, kunnes ne ovat valmiit.
- Samaan aikaan kattilassa, valmistamme kuskussin noudata valmistajan ohjeita.
- Kun kuskus on löysä, tarjoamme sen kulhoon ja peitämme sen vihanneksilla.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/cuscus-con-setas-y-calabaza/
3.5.3226