Banaanimuffinit
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Banaanimuffinit
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Keittiö: espanjalainen
Annokset: 6
Ainesosat
  • 2 kypsää banaania
  • 125 g leivonnaisia ​​jauhoja
  • 1 annospussi leivinjauhetta
  • 2 rkl voita
  • 75 g sokeria
  • Tl jauhettua kanelia
  • Kananmuna
  • Ripaus suolaa
Preparación
  1. Ensin aiomme sulata voin muutaman sekunnin ajan ja antaa sen karata.
  2. Aseta kulhoon jauhot, hiivakuori, ripaus suolaa ja kaneli, sekoita hyvin haarukalla.
  3. Nyt murskaamme banaanit haarukalla, sen pitäisi olla kevyt taikina, joten niiden pitäisi olla hyvin kypsiä.
  4. Vatkaa erillisessä kulhossa sokeriin sekoitettu muna.
  5. Lisää voi ja sekoita hyvin, kunnes kevyt taikina on jäljellä.
  6. Lisää banaanisose edelliseen seokseen, sekoita varovasti.
  7. Nyt meidän on sisällytettävä tämä taikina jauhoihin sekoittaen hyvin, mutta ei tarvitse lyödä.
  8. Sillä välin esikuumennamme uunia 180 °: een.
  9. Nyt aiomme täyttää muffinssikapselit suurella lusikalla, jonka täytämme astian.
  10. Tarvitsemme muffinssipeltia, muuten paperikapselilla ei ole riittävästi sakeutta.
  11. Lopuksi ripottele päälle hieman tomusokeria ja jauhettua kanelia ja aseta se uuniin noin 25 minuutiksi.
  12. Me pistämme hammastikulla ja jos se tulee puhtaana taikinasta, se tarkoittaa, että ne ovat valmiita.
  13. Anna sen jäähtyä telineellä ennen tarjoilua ja siinä kaikki!
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/muffins-de-platano/