Parsakaali- ja juustohampurilainen
Kirjoittaja: Tony Torres
Reseptin tyyppi: Cena
Keittiö: Espanjan
Annokset: 2
- parsakaali
- Juustoraaste
- 1-muna
- Sal
- Leipäpuru
- Erota parsakaalin oksat, leikkaa varret ja pese hyvin runsaalla vedellä.
- Valmista kattila ja tuo kiehuvaan veteen vähän suolaa.
- Lisää parsakaali ja keitä noin 10 minuuttia.
- Kaada suodatin ja jäähdytä kylmällä vedellä.
- Leikkaa parsakaali pieniksi paloiksi saksilla.
- Lisää kulhoon parsakaali, raastettu juusto maun mukaan ja muna.
- Sekoita kaikki hyvin ja lisää ripaus suolaa.
- Lisää leivänmuruja, kunnes saat homogeenisen taikinan lisäämättä liikaa.
- Laita jääkaappiin vähintään tunniksi sekoittamaan makuja.
- Ota pienet annokset taikinasta lusikan avulla.
- Muodosta ensin pallo kädelläsi, kurista varovasti hampurilaisen muodon saamiseksi.
- Lisää tiputtamalla neitsytoliiviöljyä antiahderenten paistinpannuun.
- Paista hampurilaiset, kunnes ne ovat hyvin keitetyt.
- Ja valmis! meillä on jo tämä herkullinen annos valmis juomaan
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/hamburguesa-de-brocoli-y-queso/
3.5.3226