Makaronia pinaatti-juustokastikkeella
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Ainesosat
  • 350 gr. makaroni
  • ½ sipulia
  • ¼ kanan jauheliha
  • 1 pussi pinaattia
  • Nestemäinen kerma ruoanlaittoon 200 ml.
  • 1 lasi maitoa
  • 1 pussi raastettuja valikoituja juustoja 50 gr.
  • Suola ja pippuri
Preparación
  1. Ensimmäinen asia on makaronien keittäminen, laitamme kattilan runsaalla vedellä ja suolalla, kun se alkaa kiehua, lisätään makaronit, kunnes ne ovat keitetyt. Noudatamme valmistajan ohjeita.
  2. Paistamme pannulla hienonnettua sipulia, sitten laitamme jauhelihan, annamme sen kypsyä.
  3. Kun se alkaa värjätä, liha lisää pinaatin, laitoin puolen pussin, ne eivät jää mihinkään, paistamme ne kaikki yhdessä.
  4. Mausta suolalla ja pippurilla. Kun he ovat, sammutamme ja varaamme.
  5. Valmistamme kerma, laitamme nestemäisen kerman kattilaan lämmittämään, kun se on, lisätään raastettu juusto ja sekoitetaan, kunnes se hajoaa ja on kuin béchamel, jos se on liian paksu, lisätään maitoa ja sekoitetaan.
  6. Laitamme makaronit leivinastiaan lihan kanssa, peitämme sen kastikkeella ja raastetulla juustolla.
  7. Laitetaan uuniin 200 ºC: seen ja jätetään siihen, kunnes se on hyvin ruskistunut.
  8. Kun se on, otamme ulos ja he ovat valmiita syömään !!!
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-con-espinacas-y-salsa-de-quesos/