Kana olutta ja sieniä
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Pollo
Annokset: 4
- Paksu kana
- 1 iso sipuli
- herkkusieniä
- Lasillinen liemiä tai pilleri
- Tölkki olutta (330ml.)
- suola, pippuri, öljy
- Leikkaa kana paloiksi, lisää kattila öljyllä ja lisää kananpalat suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja laita se vuoka.
- Annamme kaiken ruskistaa.
- Kun se on kullanruskea, lisätään olutpurkki ja jätetään se muutamaksi minuutiksi, jotta alkoholi haihtuu.
- Sitten laitamme lasin liemivettä tai sen sijaan liemetablettia.
- Annamme sen valmistaa. Puhdistaessamme sienet leikkaamme ne puoliksi tai jos ne ovat pieniä, jätämme ne kokonaisiksi.
- Kun noin 15 minuuttia on kulunut, lisää sienet vuoheen kanan kanssa.
- Annamme sen kypsyä, kunnes se on valmis, noin 15 minuuttia tai niin, tai jos pidät siitä hyvin kypsennetystä, jätä se vähän kauemmin.
- Maistamme kastikkeen, laitamme sen suolaan ja siinä kaikki. Jos huomaat, että se kuivuu kypsennyksen aikana, lisää vähän vettä.
- Ja valmis syömään, yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/pollo-con-cerveza-y-champinones/
3.5.3226