Avokado ja kikherne Dip
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Tänään valmistamastamme avokado- ja kikherne-dipistä voi tulla hyvä alkupala, jossa on suolakeksejä, ranskalaisia ​​perunoita tai vihanneksia.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: Alkupala
Annokset: 8
Ainesosat
  • 400 g. keitetyt ja valutetut kikherneet
  • 3 kypsää avokadoa, kuorittu ja kuorittu
  • ½ kuppia tuoretta basilikaa, timjamia ja oreganoa
  • 1 sitruunan mehu
  • 2-3 valkosipulinkynttä, kuorittu
  • ½ tl karkeaa suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • ⅓ kuppi oliiviöljyä + ylimääräinen koristeluun
  • Murskattu cayenne koristeluun (valinnainen)
Preparación
  1. Eräässä monitoimikone laitamme seuraavat ainesosat: kikherneet, avokadot, aromaattiset yrtit, sitruunamehu, valkosipuli, suola, pippuri ja oliiviöljy. Sekoita, kunnes saat sileän soseen, varmista, että "puhdistat" sivut aika ajoin lastalla.
  2. Kun sose on saatu, testataan ja säädetään maustetta tarvittaessa.
  3. Tarjoillaan avokado- ja kikherne-kastike lautaselle ja esitämme sille a tippua oliiviöljyä ylimääräinen neitsyt ja ripaus murskattua cayennea,
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/dip-de-aguacate-y-garbanzos/