Nougat-flan ilman uunia
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 6
Ainesosat
  • ½ litraa kermavaahtoa
  • Paketti 4 tai 5 annosta flanille
  • ½ nugatabletti
  • 3 rkl sokeria
  • 5 rkl maitoa
  • Nestemäinen karkki
  • Manteli Crocanti
Preparación
  1. Valmistamme flanin ja otamme puoli lasista puolitoista litraa kermaa. Loput laitamme kattilaan lämmittämään.
  2. Leikkaamme nugan, laitamme sen kattilaan, jossa kerma lämpenee.
  3. Sekoitetaan hyvin, kunnes kaikki nugat heitetään pois. Jos emme halua löytää mantelipaloja, voimme ohittaa sekoittimen ja murskata sen.
  4. Kun loput kerma, jonka panemme syrjään, laitamme sen kulhoon, lisäämme sokerin, maidon ja kuoreen valmistetun kirjekuoren; Sekoitamme sitä hyvin, kunnes kaikki on hyvin liuennut.
  5. Kun tulessa oleva kiehuu, se lisätään valmistamaamme seokseen, emmekä lopeta sekoittamista, ennen kuin se alkaa kiehua, sammutamme sitten tulen.
  6. Muottiin laitamme nestemäisen karamellin.
  7. Lisäämme paloja krokanttimanteleita tai mitä haluamme koristella.
  8. Lisätään flan ja jätetään se 10 minuutiksi jäähtymään hieman ja laitetaan se jääkaappiin 2 tunniksi.
  9. Tämän ajan kuluttua voimme ottaa leivän, joka on valmis syömään.
  10. Loistava !!!
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/flan-turron-sin-horno/