Tänään valmistamamme paistetut kananrinnat kastikkeella ja paprikoilla ovat mehukkaita ja aromaattisia; täydellinen tähtiä missä tahansa ateriassa.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4
Ainesosat
Oliiviöljy
2 puhdasta kananrintaa
Sal
Mustapippuria
1 hienonnettu sipuli
3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
½ kuppi appelsiinimehua
2 rkl melassia
2 rkl ketsuppia
2 rkl hunajaa (kanerva)
2 isoa paprikaa, viipaloitu
Hienonnettu persilja
Preparación
Esikuumennamme uunin 200 ° C: seen ja mausta rinnat kanaa.
Paistinpannussa (jonka voit myöhemmin viedä uuniin) merkitsemme rinnat molemmin puolin ripaus öljyä. Kun ne ovat kultaisia, poistamme ja varaamme ne.
Laita runsas ruokalusikallinen öljyä samaan pannuun. Sisällytämme sipulin jauhettu ja inkivääri ja paista 4-5 minuuttia. Lisää sitten jauhettu valkosipuli ja keitä vielä minuutti.
Samaan aikaan kulhossa sekoitamme appelsiinimehua, melassi, ketsuppi ja hunaja. Mausta maun mukaan.
Kaadetaan seos pannulla ja keitä muutama minuutti matalalla lämmöllä.
Lisää kananrinnat, paprikat ja otamme uuniin. Paista 15-20 minuuttia rintojen koosta riippuen.
Palvelemme kuumana hienonnettu persilja.
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/pechugas-de-pollo-en-salsa-con-pimientos/