Lihalla täytetyt paahdetut paprikat
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Tämä lihalla täytettyjen paahdettujen paprikoiden resepti on hyvin helppo tehdä eikä se ole niin työläs kuin alun perin uskotaan.
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: Lihat
Keittiö: espanjalainen
Annokset: 4
Ainesosat
  • 4 isoa vihreää paprikaa paahtamiseen
  • 500 grammaa jauhelihaa
  • 1 iso sipuli
  • 275 grammaa kinkkua tacossa
  • Mustapippuria
  • valkopippuri
  • Curry
  • Sal
  • Oliiviöljy
Preparación
  1. Kun me paistamme paistettuja paprikoita yhteen lämpötila on 150 ºC lämmöllä sekä ylä- että alapuolella (tarkoituksena on jättää ne puoliksi paahdettuiksi ja antaa heille lopulta lämpöhalvaus, kun ne ovat jo täytetty lihalla), asetamme pannun, jossa on vähän oliiviöljyä lämmittämään.
  2. Kun on kuuma pilko sipuli hyvin hienoksi ja salaa se vähitellen niin, että olin hyvin pehmeä.
  3. Kun sipuli on salattu, lisää jauheliha ja sekoita hyvin. Annamme tehdä keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia. Lisätään mustapippuria, valkopippuria ja currya maun mukaan.
  4. Kun liha on valmis ja poistettu tulesta, lisätään kinkkutakot. Siirrämme ne kaikki hyvin niin, että ne ovat hyvin yhtenäisiä ja sekoitettuja.
  5. Tällä maustetun lihan ja kinkun seoksella täytämme paprikat että olemme jättäneet paahdetut puoliksi. Ja kun se on täytetty, annamme sille viimeisen lämpöhalvauksen 10 minuutin ajan maksimiteholla uunissa.
  6. Ja valmis! rikas ja helppo valmistaa ruokalaji.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/pimientos-asados-rellenos-carne/