Panzanella, italialaista alkuperää oleva salaatti
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Panzanella on italialaista alkuperää oleva salaatti, jonka pääainesosat ovat vanhentunut leipä, valkosipuli, sipulit ja öljy. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, näytämme sinulle!
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: Salaatit
Keittiö: italialainen
Annokset: 3
Ainesosat
  • 150 g. maalaismainen vanhentunut leipä
  • 1 punasipuli julienne
  • 10 kirsikkatomaatit
  • 1 kypsä tomaatti
  • 1 rkl kapriksia
  • Hienonnettu tuore basilika
  • 1 rkl pestoa
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
  • ¼ tl murskattua chiliä (valinnainen)
  • Sal
  • Mustapippuria
Preparación
  1. Leikkaamme viipaleiksi paksu ja myöhemmin kuutioiksi.
  2. Laitamme leivän kulhoon ja sekoitamme sipulin kanssa, hienonnettu tomaatti, kirsikkatomaatit kahtia, kaprikset ja basilika.
  3. Yhdistämme kulhoon peston, etikan, oliiviöljyn ja chilin, jos niitä käytetään. Mausta ja sekoita hyvin.
  4. Valumme salaattia ja sekoita niin, että leipäpalat ovat hyvin liotettuja.
  5. Tarjoamme.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 270
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/panzanella-una-eladas-origen-italiano/