Riisi kanan kanssa on klassikko keittiössämme; käyttö resepti vihannesten taustalla paremman maun saavuttamiseksi.
Kirjoittaja: Maria vazquez
Reseptin tyyppi: Ricen
Keittiö: perinteinen
Annokset: 3
Ainesosat
½ sipuli, jauhettu
1 vihreä paprika, jauhettu
½ punainen paprika, jauhettu
2 pientä porkkanaa raastettuna
2-3 kananrintafileetä, hienonnettu
220 g. riisiä
Vesi
Sal
pimienta
Oliiviöljy
Preparación
Rukoilemme vuoka Laske sipuli, pippuri ja porkkana pisaralla öljyä matalalla lämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kun sipuli on läpinäkyvä ja vihannekset ovat pehmeitä, lisää rintapalat kanaa. Keitä muutama minuutti keskilämmöllä sekoittaen puulusikalla, jotta rinta saa värin (se tehdään myöhemmin).
Lisätään riisi ja paista minuutin ajan.
sitten lisätään vesi; Yleensä lisään hieman yli kaksinkertaisen määrän "säätely" riisiä.
Annetaan veden kiehua ja keittää noin 20-30 minuuttia keskilämmöllä sekoittamatta, kunnes riisi on valmis.
Sammutamme tulen, peitämme vuoka puhtaalla keittiön liinalla ja annamme riisin levätä pari minuuttia.
Palvelemme kuumana.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 420
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pollo-y-verduras/