Omenapiirakka kermalla
 
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
 
Omenapiirakat ovat hyvin yksinkertainen ja perinteinen resepti, jonka olemme kaikki tehneet toisinaan kotona. Tämä sisältää leivonnaiskermaa ja aprikoosihilloa. Nuolla sormiasi!
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: piknikki
Keittiö: perinteinen
Annokset: 6
Ainesosat
  • 2 omenaa.
  • Aprikoosivoide.
  • 1 lehtitaikina.
Vaniljakastike kerma
  • ¼ litra maitoa.
  • 3 munankeltuainen.
  • 1 tl vaniljauutetta.
  • 70 g tomusokeria.
Preparación
  1. Ensinnäkin teemme vaniljakastike kerma.
  2. Tätä varten voimme lämmittää maidon vanilja-esanssilla kattilassa ilman kiehumista.
  3. Kulhoon asetamme munankeltuaiset yhdessä tomusokerin kanssa ja sekoitetaan, kunnes kokkareet häviävät.
  4. Lisätään kaikki kuuma maito kulhoon ja sekoitetaan hyvin, laittamalla se takaisin pottiin.
  5. Sekoitamme hyvin kunnes se on sakeutunut ja annamme sen karata.
  6. Venymme lehtitaikina ja järjestämme sen irrotettavaan muottiin.
  7. Sijoitamme leivonnaiset kerma päälle ja sitten omena leikattiin ohuiksi viipaleiksi.
  8. Esittelemme uunissa 210ºC: ssa kullanväriseksi hyvin.
  9. Lopuksi maalataan aprikoosi hillo.
Viesti
Tämä kakku tulisi syödä kylmänä.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 436
Resepti mennessä Keittiön reseptit osoitteessa https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-manzana-casera/