Haudutetut linssit chorizolla, yksi virtalähde epäilemättä se tyydyttää sinua. Perunat, porkkanat, valkosipuli, chorizo, pippuri, sipuli, riisi ja linssit ovat tärkeimmät ainesosat tämän ruokalajin valmistamiseksi, jota monet pitävät ja muut vihaavat.
Haudutetut linssit chorizolla
Haudutetut linssit chorizolla, joka on rikas sekä maun että ainesosien kanssa.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: vihannekset
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 grammaa kuivattuja linssejä
- 200 grammaa riisiä
- 1 keskipitkä sipuli
- 150 grammaa savupekonia
- 1 kuiva punainen chorizo
- 250 ml kananlientä
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 laakerinlehteä
- Sal
Preparación
- Kuumenna linssit kiehuvaksi vesi ja suola noin 20 minuuttia kunnes puoliksi tehty.
- Leikkaa savustettu pekoni nauhoina ja ruskista se pannulla öljyssä. Lisää sitten leikattu sipulija keitä kunnes se on läpinäkyvä. Lisää chorizo colorado leikataan ohuiksi viipaleiksi.
- Lisää kireät linssit ja riisi edelliseen valmisteeseen ja peitä liemellä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan sekä jauhettu chili. Keitä matalalla lämmöllä ja sekoittaen toisinaan, kunnes muhennos on saavutettu ja linssit ovat täysin kypsät.
- Tarkista, että muhennos ei kuivu ja lisää tarvittaessa liemiä. Tarjoile kuumana.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400