Nämä soijajauhoja sisältävät sämpylät ovat ravitsevaa ja terveellistä ruokaa kaikille gluteeni-intoleranssista kärsiville, koska ne valmistetaan elintarvikkeilla, jotka saa kuluttaa ilman turhaa tarvetta.
Ainekset:
1 kuppi soijajauhoja
3/4 kuppi maissitärkkelystä
1 rkl gluteenitonta hiivaa
1 kuppi vettä
3 rkl tavallista öljyä
1 tl hunajaa
Suola, hyppysellinen
Valmistelu:
Siivilöi ensin jauhot ja liuota gluteeniton hiiva lämpimään veteen ripaus suolaa ja hunajaa. Lisää öljy ja sekoita sitten ainekset. Muodosta kruunu jauhoilla ja aseta hiiva keskelle ja tee taikina. Anna taikinan nousta 30 minuutin ajan lämpimässä keittiössä.
Kun taikinan määrä on kaksinkertaistunut, vaivaa se uudelleen, leikkaa pienet annokset ja muodosta pullat. Järjestä ne hieman toisistaan aikaisemmin öljyllä voidellulle levylle ja keitä ne kohtuullisessa uunissa kullanruskeiksi. Poista lopuksi pullat uunista ja anna niiden laskea lämpötilaa ennen maistamista.
Olen juuri tehnyt sen. Kommentoin kuinka se meni.
Hei, kuinka monta pullaa tämä resepti tuottaa? Kiitos panoksestasi