Annan sinulle yksinkertaisen reseptin makeille evästeille, jotta voit valmistaa lämpöseoksella niin, että kaikki keliakit, erityisesti talon lapset, voivat olla ravitsevia, jotta he voivat nauttia niistä aamiaisen tai välipalan kanssa ja pitää ne tiukasti suljettuina purkkeja useita päiviä
Ainekset:
2 munat
200 grammaa sokeria
300 grammaa margariinia tai voita
500 grammaa gluteenittomia jauhoja
Valmistelu:
Aseta kaikki ainekset lämpöseokseen ja ohjelmoi 20 sekuntia nopeudella 6 auttaen sinua lastalla muodostamaan taikina. Kun taikina on valmistettu, kääri se muovikelmuun ja anna sen levätä jääkaapissa noin 15 minuuttia.
Kun poistat sen jääkaapista, venytä sitä telalla, kunnes paksuus on 1 cm, ja leikkaa evästeet leikkurilla eri tavoin. Aseta ne rasvakeinolla peitetylle leivinpaperille ja kypsennä ne uunissa (esikuumennettu 15 minuuttia) 180 ° asteessa. Niiden pitäisi olla tuskin kultaisia. Poista evästeet uunista ja anna niiden jäähtyä ennen kulutusta tai pakkaamista.
Como ves, se trata de una receta muy sencilla. Si buscas más platos sin gluten, no te pierdas este libro de recetas sanas para Thermomix con muchas ideas y platos pensado para personas con intolerancias alimenticias.