Gazpacho ilman leipääGazpachoa voidaan valmistaa monella tapaa alueesta riippuen ja kunkin talon makujen mukaan. Gazpacho on kylmä keitto, joka on hyödyllinen tuoreena alkupalana kesälle, se on hyvin helppo valmistaa.
Gazpacho on tyypillinen andalusialainen ruokalaji, tunnettu ja terveellinenTällä kertaa aion valmistaa sen ilman leipää, se on miten teen sen, se voidaan tehdä molemmilla tavoilla, mutta pidän siitä paremmin tällä tavalla ja samalla teen siitä kevyemmän.
Voit myös tehdä joitain muutoksia, koska on joitain ainesosia, joita jotkut ihmiset eivät voi syödä kuten kurkut, on niitä, jotka eivät tunne hyvää, se voidaan tehdä ilman. Pidät varmasti siitä, miten teet sen.
- 1 kilo tomaatteja
- 1 vihreä paprika
- Pepino 1
- 2 ajos
- ½ sipulia
- Tilkka oliiviöljyä
- Etikka maun mukaan
- Sal
- Vesi
- Aloitamme kuorimalla kurkku, sipuli ja valkosipuli. Pilkkomme tomaatit. Voit poistaa ihon ja siemenet mieltäsi.
- Otamme tehosekoittimen ja lisätään kaikki ainesosat, lisätään vähän öljyä, etikkaa, suolaa ja vettä.
- Me lyömme kaikki gazpachot sähköisellä sekoittimella, kunnes meillä on murskattu kokonaisuus, lisätään tarvittaessa lisää vettä, kunnes se on kuin smoothie tai haluttu koostumus.
- Maistamme suolaa ja etikkaa ja korjaamme.
- Panemme gazpachon jääkaappiin tarjoiluaikaan, jos haluat sen hyvin kylmäksi, voit lisätä jääkuutioita.
- Ja se on valmis tarjoilemaan, jos haluat valmistaa sen eri tavalla, kun menemme palvelemaan, laitamme sen yksittäisiin kulhoihin, joihin on liitetty krutonkeja, kurkkua, tomaattia tai kuutioitua pippuria.