Buñuelos tyypillinen pääsiäisresepti. Ne ovat herkullinen ja yksinkertainen makea, jonka voimme valmistaa kotona ja antaa heille kosketuksen. Näinä päivinä monissa taloissa valmistetaan monia tyypillisiä makeisia, kuten torrijas, munkkeja, pestiñoja ja buñueloja. Ne ovat perinteisiä makeisia, joita ei voi hukata.
Frittereitä voi vaihdella, ripaus aniksia, appelsiini, sitruuna, voimme myös täyttää ne kermalla, suklaalla, kermalla. Ne ovat erittäin hyviä ja yksinkertaisia makeisia, ne ovat myös paheita, aloitat yhdellä etkä voi pysäyttää kuinka rikkaita he ovat. Täällä jätän sinulle kuinka valmistan ne, toivottavasti pidät niistä !!!
- 125 ml. maito
- 80 gr. vahvuus jauhot
- 60 gr. voita
- 3 munat
- Anis
- Anislikööri (valinnainen)
- Auringonkukkaöljy paistamiseen
- Sal
- Sokeri päällystettäväksi
- Frittereiden valmistamiseksi ensimmäinen asia on lämmittää maito, voi, ripaus suolaa, anisjyvä ja tilkka anikselikööriä, jätämme sen, kunnes se alkaa kiehua ja kaikki on hyvin sekoitettu.
- Sitten heitämme jauhot kerralla ja sekoitamme kaiken hyvin, kunnes se irtoaa kattilan seinistä.
- Sammutamme tulen ja aloitamme munien heittämisen yksi kerrallaan ja sekoittamalla sen hyvin ennen seuraavan lisäämistä, kunnes meillä on kolme munaa.
- Laitamme pannun runsaalla auringonkukkaöljyllä, kun se on kuuma, lisätään fritters, lisätään annokset taikinaa lusikalla.
- Levyyn laitamme sokeria päällysteen levittämiseksi.
- Annamme niiden ruskistaa hyvin, poistamme ne ja päällystämme ne sokerilla.
- Laitamme ne tarjoiluastiaan.
- Ja he ovat valmiita.